Dobrodošli

UNSER GASTHOF

Traditionelles und neue Gaumenfreuden

WIR LIEBEN ES GASTGEBER ZU SEIN!

GASTFREUNDSCHAFT und FAMILIENTRADITION wird bei uns GROSS geschrieben, weil wir es lieben und leben.
Das beginnt bei unserem Kulinarikangebot, mit traditionellen Gerichten aus Oma´s Rezeptbuch über das liebevolle Ambiente im Gasthaus bis hin zu der Wahl von Produkten und Zutaten. Lernen Sie die Philosophie und Menschen des Gasthof Gregorits kennen und erleben Sie einzigartige Gasthausgeschichten.

Wir freuen uns auf Sie!
Veselimo se na vas pohod!

Aus dem Gasthaus

Der Gasthof und seine Menschen

Kommunikation zwischen den Generationen ist die Basis des Zusammenlebens und Zusammenarbeitens – im Dorf wie im Gasthof. Blasmusik und Tamburica sind die zentralen musikalischen Elemente im Dorfleben. Alt eingeführte Feste und beinah in Vergessenheit geratene Bräuche bekommen so einen zeitgemäßen Platz im Dorfleben des 21.Jahrhunderts.

Das Herzstück des Gasthofes ist die Wirtsstube, im Kroatischen „Krcma“ genannt, hier spielt sich das Dorf-und Wirtshausleben ab.
Die Entscheidung, den Betrieb von den Eltern zu übernehmen, war für den Chef, Paul Gregorits eine leichte. Er wollte die Tradition des Dorfgasthauses mit guter Küche weiterzuführen. Gleichzeitig baute er das klassische Gasthausangebot um den Bereich Catering aus. Seine Frau Andrea kümmert sich mit viel Engagement und Feingefühl um das Ambiente, das Service und um das Wohlfühlen der Gäste. Gemeinsam mit seiner Mutter Paula Gregorits, hat Paul die jetzige "Küchenlinie" entwickelt. Drei Generationen sind im Gastronomiebetrieb tätig und dieser Zusammenhalt und Familiengeist ist in jedem Winkel des Gasthofes zu spüren. Danke, bog plati !

Im Gasthaus Gregorits fühle ich mich, als würde ich ein Familienmitglied sein. Immer willkommen und das Essen wie bei der Mama!

— Karli Schuster

Eisenstadt

Eine ausgezeichnete Küche, fabelhaftes und kompetentes Cateringservice mit individuellen Lösungen!

— Simone Herschel

Wien

Das sind wir

DIE WIRTSLEUTE

Das Gasthaus Gregorits ist ein Familienbetrieb mit fast 100jähriger Geschichte. Es wird bereits in dritter Generation geführt und war in den 1960er Jahren ein bekannter Einkehrgasthof auf dem Weg nach Ungarn. Seniorchef Paul war es, der 1964 den Familienbetrieb von seinem Vater übernommen und zu einem der beliebtesten Gasthäuser, mit hervorragender Küche, der Region gemacht hat.

PAUL GREGORITS

Chef & Küche

Paul III hat sich gegen eine Anstellung im bekannten Korso und für das Weiterführen des erfolgreichen Familienbetriebes entschieden. Traditionelle Küche und professionelles Catering ist dem Chef wichtig - und das schmeckt man!

ANDREA GREGORITS

Ambiente & Service

Andrea, die Frau des Chefs, kümmert sich liebevoll um die Ausstattung und den Dekor der Gasträumlichkeiten, Caterings und Feste. Wohlfühlen sollen sich die Menschen und das spürt man hier, nicht nur beim Dekor, sondern vor allem bei der familiären Herzlichkeit.

JOHANNA GREGORITS

New Generation

Johanna, die Tochter von Paul und Andrea, liebt was sie tut - nämlich kochen. Sie sprüht vor kulinarischen Enthusiasmus und Ideen und das liegt nicht nur daran, dass sie die Tourismusfachschule Semmering besucht hat. Ihrem Vater in der Küche assistieren zu dürfen, zaubert nicht nur ihr ein Lächeln aufs Gesicht.

Gaumenfreuden

TRADITIONELLES & TRENDIGES

Wildspezialitäten, burgenländisches Hochzeitsmenü, Picknickkörbe für das Sommerfest oder Galamenü

Traditionelles-Trendiges-Weinkultur

ALLERLEI GAUMENFREUDEN

Seit dreißig Jahren sind unsere Wildspezialitäten und das klassische burgenländische Hochzeitsmenü mit Leberknödelsuppe, Tafelspitz und Wiener Schnitzel unsere "best seller" Gerichte. Diese sind nicht nur bei unseren von außerhalb kommenden Gästen beliebt, sondern vor allem auch bei unseren einheimischen Gästen und Dorfbewohnern, ohne die es unsere Gasthauskultur nicht mehr gäbe.

TRENDIGE GAUMENFREUDEN...

sind ebenso auf unserer Karte zu finden, wie die Klassike, und Gulasch servieren wir gerne auch zum Frühstück. Die Martini-Gansl-Saison beginnt bereits im September und Lammspezialitäten sind das ganze Jahr über gefragt.

HARMONIE VON SPEIS UND TRANK

In unserer Weinkarte befinden sich Weine aus allen Weinbauregionen Österreichs, in kleiner Anzahl und feiner Auswahl. Vom Chef persönlich verkostet und ausgewählt.

Gustieren erwünscht

KULINARISCHER ÜBERBLICK

Gaumenfreuden

VORSPEISEN, SCHMANKERL & LEICHTERES
Von der marinierte Lachsforelle über
köstliches Steinpilzrisotto
bis hin zu Carpaccio vom Rindsfilet

MENÜ-VARIATIONEN
Wie wäre es mit einem glacierten Jungschweinsrücken
gebratene Lammnüsschen oder
Schweinsmedaillons mit Eierschwammerl
oder einer Lasagne vom Saibling im Rieslingsud

SÜSSES
Klassischer Apfelstrudel,
Mohnparfait mit Weichselragout
oder traditionelle Somloer Nockerl

BUSINESS

SEMINARPAUSE und BUSINESSLUNCH
stellen wir gerne nach Ihren Wünschen zusammen

STRUDELBUFFET
die ergiebige Variante

GEFÜLLTE PLUNDER, SNACKS und CANAPÈS
wenn es schnell gehen soll

FINGERFOOD a la CARTE
trendy und doch klassisch

BUFFET de LUXE
alles was Sie sich wünschen

EIN DINNER
unvergesslicher Genuss im besonderen Ambiente

Weinkultur

UNSERE WEINKARTE
Weine aus den verschiedenen Weinregionen Österreichs
Den Hauswein keltert Schwager Franz Jagschitz (Remushof, Oslip)

EMPFEHLUNGEN
Weingut Kollwentz
Schlossweingut Esterházy
Weingut Erwin Tinhof
Weingut Mariel
Weingut Wachter-Wiesler
Bischöfliches Weingut Schloss Seggau
Weingut Mate
Weingut Zarits
Weingut Sommer
Weingut Kugler

CATERING

Ihre kulinarischen Wünsche, auch gerne an außergewöhnlichen Orten ! T. +43 2687 481 38 oder info@gasthof-gregorits.at

So machen wir das

UNSER CATERING

Nach einem intensiven Gespräch, wo wir mit Ihnen die Rahmenbedingungen festlegen, erfolgt unsere Planung. Dabei berücksichtigen wir Ihre Location, Gästeanzahl, die zur Verfügung stehende Zeit und natürlich ihre Kulinarikwünsche. Wir sind stets bemüht so flexibel wie möglich zu sein, damit Ihr Catering zu einem Erlebnis wird. Wir sind eine große Familie und dieses familiäre Flair möchten wir gerne unseren Gästen und Mitarbeitern vermitteln. Eine persönliche Note ist uns wichtig, genauso wie die Menschen für die kulinarische Vielfalt begeistern zu können. Daher ist unser Anspruch für das Service, aber vor allem an die Qualität der verwendeten Produkte und Zutaten sehr hoch.

Vielseitig

von Romantisch bis zu Business

Darf es ein Sektfrühstück zum Hochzeitstag, Picknickkörbe für das Sommerfest, ein Buffet de Luxe für die Hochzeit im Schloss oder ein Galamenü zur Weindegustation sein? Fragen Sie nach unseren Angeboten, wir freuen uns Sie beraten zu dürfen.

Fremdkochen

Catering bei Ihnen zu Hause

Sie als Gastgeber und wir in Ihrer Küche - eine perfekte Symbiose. Wir bringen alles mit und stimmen auch gerne die Dekoration mit Ihnen ab. Sie müssen sich um nichts kümmern, außer um die Unterhaltung ihrer Gäste.

Besondere Orte

Wo Sie möchten

Ob in der Puszta, Orangerie, Technologiezentrum oder im Garten bei der Mizi-Tant, wir bringen die Kulinarik gerne auch an außergewöhnliche Ort und Locations! Alles nach Ihren Wünschen und in Ihrem Rahmen.

Private Kulinarik - Business Service

FÜR IHREN SPEZIELLEN ANLASS

Wählen Sie aus unseren Möglichkeiten ihren privaten oder geschäftlichen Termin zu einem kulinarischen Highlight werde zu lassen. Bei Bedarf und Wunsch bringen wir auch Inventar, Dekoration, je nach Anlass auch musikalisches oder kulturelles Programm. (Angebote ab 10 - 450 Personen)